محشي ورق العنب والكرنب والكوسه وراكم لغاية لما تتعلموا الطبيخ هههههههه

**ادمنت هواك** · 05-18-2008, 08:16 AM

ورق العنب
يزال العرق ويرص فوق بعض ويوضع في قدر ونضع عليه ماء مغلي ونتركه يغلي غلوه ونطفي النار ونضعه في مصفاة نحاول نشيله زي ما هو مرصوص ونحفظه في الفريزر او نحشيه ونحفظه محشي
وأنا عارفه ان الرجاله بيكسلوا يسلقوا الورق ما عندهم وقت عشان كده خد من البرطمانات الموجوده في السوبر ماركت
- المقادير :
4بصلات - نصف كيلوطماطم معصورة فى الخلاط - نصف كيلو رز مصرى- علبلة صلصلة طماطم
-ملح وفلفل أسود - بقدونس و شبت مقطعين قطع صغيرة -ملعقتين نعناع يابس - نصف كوب زيت دوار الشمس او زرة - 5 ملاعق سمن بلدى
- الطريقة :
نضع عصير الطماطم على النار لحد ما تتسبك وتكون زى الصلصلة - نضيف عليها علبة صلصلة الطماطم نتركها 5 دقائق على نار هادئة
بعد ذلك نضيف عليها البصل المفروم وبعد ذلك نضع السمن والزيت ونتركها 10 دقائق على نار متوسطة
نضيف عليهم الارز المصرى المغسول ونقلبهم على التسبيكة بعد التقليب نضيف الشبت و البقدونس وممكن كزبرة خضرة و عصير ليمون اذا حبيتم ونضيف الملح و الفلفل والنعناع وقليل من الكمون ونقلب الخلطة جيدا بشرط ماتكون الخضرة كتير عشان ماتخدش لون التسبيكة وتترك على النار هادئة لمدة خمس دقائق
ونبدأ حشو ورق العنب

http://up101.arabsh.com/my/0a24843.jpg

http://up104.arabsh.com/my/18373d8.jpg

http://up104.arabsh.com/my/2b7b562.jpg

http://up104.arabsh.com/my/471aaba.jpg

http://up104.arabsh.com/my/cae3333.jpg

http://up104.arabsh.com/my/a726073.jpg

حشو الكرنب

http://up101.arabsh.com/my/51ff5ac.jpg

نرص المحشى فى الحلة بالتساوى ويسقى بالشوربة اللحم او الفراخ

http://up104.arabsh.com/my/d9f5a1f.jpg

http://up101.arabsh.com/my/c52446c.jpg

ويقدم بهذا الشكل

http://up104.arabsh.com/my/0aed475.jpg

http://up104.arabsh.com/my/17b409e.bmp

http://up101.arabsh.com/my/e343934.jpg

وبالهنا والشفا

ملحوظة : انا ما رفعتش الصور على موقع المنتدى عشان بيرفع كل صورة على حدى ودول صور كتير يعنى ...!!
اعذرونى

**Sama_M** · 05-18-2008, 02:21 PM

تسلم ايدك يا دولتلي

بس انا مش بحب ورق العنب خاااالص

بس بعرف اعمله

بس ياخسارة الكوسة اللي بحبها

مش بعرف اعملها بتتكسر كلهاااااااااا مني بلا استثناء ههههههههههه

تسلم اييييييدك وابقه دوقني واحده عشان احكم بس عالطعم مش تقلق مش هاكل كل دا

**Ntd** · 05-18-2008, 02:45 PM

هههههههههههه

انا كنت زيك كده يا اسماء الكوسة بتتكسر منى ولما اتجوزت بقيت اشترى الكوسة المليانة شوية علشان متتكسرش وشوية شوية بدات اشترى الرفيعة الى حد ما بس مشكلتى انى بطيئة جدااااااا مع كل انواع المحشى ههههههههههه

وانا كمان مليش تقل على ورق العنب بس حبيت اقول شكراا ليك يا ادمنت

**مصرية2008** · 06-05-2008, 09:04 PM

ههههههههه
محشي و بالصور كمان
بجد ريقي جري
تسلم ايديك ياقمر علي الوصفة
دمتي متألقة في حفظ الله

**friends_hhh2000** · 06-15-2008, 02:16 AM

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااا

افدتينا

وجريتى ريقنااااااااااااااااااااااااااا

05-18-2008, 08:16 AM	رقم المشاركة : [1]
ادمنت هواك Mixxawy ViP	محشي ورق العنب والكرنب والكوسه وراكم لغاية لما تتعلموا الطبيخ هههههههه ورق العنب يزال العرق ويرص فوق بعض ويوضع في قدر ونضع عليه ماء مغلي ونتركه يغلي غلوه ونطفي النار ونضعه في مصفاة نحاول نشيله زي ما هو مرصوص ونحفظه في الفريزر او نحشيه ونحفظه محشي وأنا عارفه ان الرجاله بيكسلوا يسلقوا الورق ما عندهم وقت عشان كده خد من البرطمانات الموجوده في السوبر ماركت - المقادير : 4بصلات - نصف كيلوطماطم معصورة فى الخلاط - نصف كيلو رز مصرى- علبلة صلصلة طماطم -ملح وفلفل أسود - بقدونس و شبت مقطعين قطع صغيرة -ملعقتين نعناع يابس - نصف كوب زيت دوار الشمس او زرة - 5 ملاعق سمن بلدى - الطريقة : نضع عصير الطماطم على النار لحد ما تتسبك وتكون زى الصلصلة - نضيف عليها علبة صلصلة الطماطم نتركها 5 دقائق على نار هادئة بعد ذلك نضيف عليها البصل المفروم وبعد ذلك نضع السمن والزيت ونتركها 10 دقائق على نار متوسطة نضيف عليهم الارز المصرى المغسول ونقلبهم على التسبيكة بعد التقليب نضيف الشبت و البقدونس وممكن كزبرة خضرة و عصير ليمون اذا حبيتم ونضيف الملح و الفلفل والنعناع وقليل من الكمون ونقلب الخلطة جيدا بشرط ماتكون الخضرة كتير عشان ماتخدش لون التسبيكة وتترك على النار هادئة لمدة خمس دقائق ونبدأ حشو ورق العنب http://up101.arabsh.com/my/0a24843.jpg http://up104.arabsh.com/my/18373d8.jpg http://up104.arabsh.com/my/2b7b562.jpg http://up104.arabsh.com/my/471aaba.jpg http://up104.arabsh.com/my/cae3333.jpg http://up104.arabsh.com/my/a726073.jpg حشو الكرنب http://up101.arabsh.com/my/51ff5ac.jpg نرص المحشى فى الحلة بالتساوى ويسقى بالشوربة اللحم او الفراخ http://up104.arabsh.com/my/d9f5a1f.jpg http://up101.arabsh.com/my/c52446c.jpg ويقدم بهذا الشكل http://up104.arabsh.com/my/0aed475.jpg http://up104.arabsh.com/my/17b409e.bmp http://up101.arabsh.com/my/e343934.jpg وبالهنا والشفا ملحوظة : انا ما رفعتش الصور على موقع المنتدى عشان بيرفع كل صورة على حدى ودول صور كتير يعنى ...!! اعذرونى ميكسات -- اخر مواضيعه 0 أمهاااااااااااااااات رائعااااااااااااااااااااات 0 علاج السيليولايت والقولون لتحديد معالم الجسم 0 متعب في ساترن الروسي 0 أسباب المغفرة في يوم عرفة 0 المغربي: مياه الشرب تغطي جميع قرى ومحافظات مصر بنسبة 100% نهاية السنة المالية الحالية 0 نكت على المشرفين جاااااااااامده مووووووووووووووت "هزااااااااااااااااااار طبعا طبعا يع 0 نكت عشان العيد كل سنة وانتوا طيبين
ادمنت هواك Mixxawy ViP	منتديات ميكسات - توقيع ادمنت هواك I Am Who I Am Today Because Of The Choices I Made Yesterday زعلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ن من المنتدى كله بالحب لا نعقل......وبالعقل لانحب !!!! قمة الحب ان يجبرك الصمت على الكلام فيعجز الكلام عن التعبير فتصمت

05-18-2008, 02:21 PM	رقم المشاركة : [2]
Sama_M ميكساوى قمة الابداع	رد: محشي ورق العنب والكرنب والكوسه وراكم لغاية لما تتعلموا الطبيخ هههههههه تسلم ايدك يا دولتلي بس انا مش بحب ورق العنب خاااالص بس بعرف اعمله بس ياخسارة الكوسة اللي بحبها مش بعرف اعملها بتتكسر كلهاااااااااا مني بلا استثناء ههههههههههه تسلم اييييييدك وابقه دوقني واحده عشان احكم بس عالطعم مش تقلق مش هاكل كل دا ميكسات -- اخر مواضيعه 0 حدوخكم يعني حدوخكم 0 موبيلك تحت الميكروسكوب.... 0 باااركووووووليىىىى(لولولولولوولىىىىىى) 0 نار الحنين 0 قطط زي العسسسسسسسسسسل 0 عاوزة تحية و ترحيب من هنا لبورسعيد 0 راقــصنــــــى
Sama_M ميكساوى قمة الابداع	منتديات ميكسات - توقيع Sama_M Cuty Girls

05-18-2008, 02:45 PM	رقم المشاركة : [3]
Ntd Mixxawy ViP	رد: محشي ورق العنب والكرنب والكوسه وراكم لغاية لما تتعلموا الطبيخ هههههههه هههههههههههه انا كنت زيك كده يا اسماء الكوسة بتتكسر منى ولما اتجوزت بقيت اشترى الكوسة المليانة شوية علشان متتكسرش وشوية شوية بدات اشترى الرفيعة الى حد ما بس مشكلتى انى بطيئة جدااااااا مع كل انواع المحشى ههههههههههه وانا كمان مليش تقل على ورق العنب بس حبيت اقول شكراا ليك يا ادمنت ميكسات -- اخر مواضيعه 0 العثور علي صواريخ وألغام و70 كيلو «tnt» في طريق الإسماعيلية الصحراوي 0 اخبار التاسعه عام 2100 0 اغلي كيس شاي في العالم 0 رجيم الدكتور اسامه حمدي من 20 الى 30 كيلو في شهر 0 سفينة شحن أمريكية تطلق النار على قوارب في الخليج 0 عاوز ابيع يا جماعه علشان ظروف خاصه ...بجد محتاجة مساعدتكم!! 0 طريفة المنيكير الفرنسي بالصور
Ntd Mixxawy ViP	منتديات ميكسات - توقيع Ntd

06-05-2008, 09:04 PM	رقم المشاركة : [4]
مصرية2008 ميكساوى نشيط	رد: محشي ورق العنب والكرنب والكوسه وراكم لغاية لما تتعلموا الطبيخ هههههههه ههههههههه محشي و بالصور كمان بجد ريقي جري تسلم ايديك ياقمر علي الوصفة دمتي متألقة في حفظ الله ميكسات -- اخر مواضيعه 0 << الاعجاز الغيبي للقرآن و تفريقه بين تسمية الفرعون و الملك في مصر القديمة >> 0 <<< تعرفي عزيزتي حواء علي أهم آداب الطعام >>> 0 <<<< تعرفي علي الهرم الغذائي للوجبات الغذائية >>>> 0 نصائح بسيطة لجمالك .. جربي و علي ضمانتي... 0 تعرف علي خير البرية .. صفات النبي صلى الله عليه وسلم الخَلقية 0 الاعجاز العلمي في الاية الكريمة :"وآية لهم الليل نسلخ منه النهار "...سبحان الله.. 0 احذروا طريقة النسخ ( ctrl+c ) .. فكل ما تنسخة متاح علي النت !! تأكد بنفسك
مصرية2008 ميكساوى نشيط

06-15-2008, 02:16 AM	رقم المشاركة : [5]
friends_hhh2000 ميكس جديد	رد: محشي ورق العنب والكرنب والكوسه وراكم لغاية لما تتعلموا الطبيخ هههههههه شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااا افدتينا وجريتى ريقنااااااااااااااااااااااااااا ميكسات -- اخر مواضيعه
friends_hhh2000 ميكس جديد

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري