ادمنت هواك

ورق العنب
يزال العرق ويرص فوق بعض ويوضع في قدر ونضع عليه ماء مغلي ونتركه يغلي غلوه ونطفي النار ونضعه في مصفاة نحاول نشيله زي ما هو مرصوص ونحفظه في الفريزر او نحشيه ونحفظه محشي
وأنا عارفه ان الرجاله بيكسلوا يسلقوا الورق ما عندهم وقت عشان كده خد من البرطمانات الموجوده في السوبر ماركت
- المقادير :
4بصلات - نصف كيلوطماطم معصورة فى الخلاط - نصف كيلو رز مصرى- علبلة صلصلة طماطم
-ملح وفلفل أسود - بقدونس و شبت مقطعين قطع صغيرة -ملعقتين نعناع يابس - نصف كوب زيت دوار الشمس او زرة - 5 ملاعق سمن بلدى
- الطريقة :
نضع عصير الطماطم على النار لحد ما تتسبك وتكون زى الصلصلة - نضيف عليها علبة صلصلة الطماطم نتركها 5 دقائق على نار هادئة
بعد ذلك نضيف عليها البصل المفروم وبعد ذلك نضع السمن والزيت ونتركها 10 دقائق على نار متوسطة
نضيف عليهم الارز المصرى المغسول ونقلبهم على التسبيكة بعد التقليب نضيف الشبت و البقدونس وممكن كزبرة خضرة و عصير ليمون اذا حبيتم ونضيف الملح و الفلفل والنعناع وقليل من الكمون ونقلب الخلطة جيدا بشرط ماتكون الخضرة كتير عشان ماتخدش لون التسبيكة وتترك على النار هادئة لمدة خمس دقائق
ونبدأ حشو ورق العنب

http://up101.arabsh.com/my/0a24843.jpg

http://up104.arabsh.com/my/18373d8.jpg

http://up104.arabsh.com/my/2b7b562.jpg

http://up104.arabsh.com/my/471aaba.jpg

http://up104.arabsh.com/my/cae3333.jpg

http://up104.arabsh.com/my/a726073.jpg

حشو الكرنب

http://up101.arabsh.com/my/51ff5ac.jpg

نرص المحشى فى الحلة بالتساوى ويسقى بالشوربة اللحم او الفراخ

http://up104.arabsh.com/my/d9f5a1f.jpg

http://up101.arabsh.com/my/c52446c.jpg

ويقدم بهذا الشكل

http://up104.arabsh.com/my/0aed475.jpg

http://up104.arabsh.com/my/17b409e.bmp

http://up101.arabsh.com/my/e343934.jpg

وبالهنا والشفا

ملحوظة : انا ما رفعتش الصور على موقع المنتدى عشان بيرفع كل صورة على حدى ودول صور كتير يعنى ...!!
اعذرونى

منتديات ميكسات - توقيع ادمنت هواك

I Am Who I Am Today Because Of The Choices I
Made Yesterday


زعلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ن من المنتدى كله



بالحب لا نعقل......وبالعقل لانحب !!!!




قمة الحب ان يجبرك الصمت على الكلام
فيعجز الكلام عن التعبير فتصمت

Sama_M

تسلم ايدك يا دولتلي


بس انا مش بحب ورق العنب خاااالص

بس بعرف اعمله

بس ياخسارة الكوسة اللي بحبها

مش بعرف اعملها بتتكسر كلهاااااااااا مني بلا استثناء ههههههههههه



تسلم اييييييدك وابقه دوقني واحده عشان احكم بس عالطعم مش تقلق مش هاكل كل دا

منتديات ميكسات - توقيع Sama_M

Cuty Girls

Ntd

هههههههههههه

انا كنت زيك كده يا اسماء الكوسة بتتكسر منى ولما اتجوزت بقيت اشترى الكوسة المليانة شوية علشان متتكسرش وشوية شوية بدات اشترى الرفيعة الى حد ما بس مشكلتى انى بطيئة جدااااااا مع كل انواع المحشى ههههههههههه

وانا كمان مليش تقل على ورق العنب بس حبيت اقول شكراا ليك يا ادمنت

منتديات ميكسات - توقيع Ntd

مصرية2008

ههههههههه
محشي و بالصور كمان
بجد ريقي جري
تسلم ايديك ياقمر علي الوصفة
دمتي متألقة في حفظ الله

friends_hhh2000

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااا

افدتينا وجريتى ريقنااااااااااااااااااااااااااا