::- موسوعة الاكـــــلات اللــــبنانيـــه -::

**عفريتة ميكسات** · 01-08-2008, 11:14 PM

كـــرات بطـــاطس محـــــشيه ..

المقادير

بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو
لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل

الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.

**عفريتة ميكسات** · 01-08-2008, 11:15 PM

دجـــاج محمـــر..بروســـــتد,,

المكونات

دجاجة كاملة وزن 1 كيلو أو أكثر
لبن رايب
دقيق
ملح
زيت غزير للتحمير

الطريقـة

- تُغسل الدجاجة جيداً.
- تُفصل أجنحة الدجاجة.
- تُقطع الدجاجة إلي ثمانية قطع.
- يُتبل الدجاج في اللبن الرايب ويُترك في الثلاجة لمدة يوم على الأقل حتى تتخلل التتبيلة قطع الدجاج.
- يُوضع الملح علي الدقيق ويخلط.
- يغطى الدجاج بالدقيق من الجهتين جيداً وتوضع علي مصفاة من السلك للتخلص من الدقيق الزائد.
- تحمر في زيت درجة حرارته من 160 إلى 170 درجة مئوية.
- تُقدم بجانب البطاطس المهروسة مع الصلصة البني.الغريفي
او البطاطس المقليه وخلطة كاتشب وخردل والمييونز.

**عفريتة ميكسات** · 01-08-2008, 11:15 PM

التــــبوله اللــــبنانيــه ,,

المقادير
ربع كوب من البرغل الناعم
كوبا بقدونس مفرومان
500غ من الطماطم مفرومة
7 ورق نعناع مغسلة و مفرومة
ربع كوب بصل مفروم
نصف كوب من عصير الحامض
زيت زيتون
ملح و بهار
كيفية التحضير
نغسل البقدونس و النعنع و نصفيهن
ننقع البرغل بالطماطم المفرومة لمدة 20 دقيقة
بنخلط البصل مع الملح و البهار
وبنضيف زيت الزيتون و عصير الحامض
وبعد ما نفرم البقدونس و النعنع بنخلط التبولة مزبوط
ونقدمها مع الخس او الملفوف
والف صحة

**عفريتة ميكسات** · 01-08-2008, 11:17 PM

الــــفتوش ,,

الفتوش كمان سلطة لذيذة كتير وخفيفة ..نبدأ يلا..

خسة كبيرة
-باقتين بقدونس
- 4 حبات طماطم
- 4 حبات من الفجل
- بصلة كبيرة
- نص باقة نعناع اخضر
-4 فصوص ثوم مدقوق
- دبس الرمان او حامض الرمان(مابعرف شو اسمو عندكم بس هو لونه غامق وحامض مستخرج من الرمان)
- عيش محمص(نقلي بالزيت النباتي)
- ملح وبهار ملعقة صغيرة
- زيت زيتون فنجان صغير

نفرم الخس والبقدونس(بعد غسلهما جيدا) والفجل والبص والنعناع ليس فرماً ناعماً كالتبولة بل متوسط قليلاً اكبر شوية من فرم التبولة..

ونفرم ناعم البندورة ..وبعدها نخلط طل المقادير مع بعضهما ..
جانباً ندق الثوم جيداً ونخلطهم مع كباية دبس الرمان ونضيف عليهم قليلاً من الماء كي لا يبقو جامدين يعني مقدار ملعقتين كبار من الماء..ونضيف الملح والبهار الي مقدارهم حسب رغبتكم ونحطهم فوقهم..
ونحط اخيراً زيت الزيوت ونرش فوق الصحن الي رح تقدمو الخبز المحمر الي نقليه بالزيت القلي النباتي..والف صحتين..

**عفريتة ميكسات** · 01-08-2008, 11:18 PM

الكـــفته اللـبنانـــية ,,

لحم الغنم هو الأكثر استعمالا في المطبخ اللبناني فإن الطهي غالبا يكون إما بالشوي أو التحمير يشتهر المطبخ اللبناني بغناه في النشويات، والفواكه، والخضروات. ولأن لحم الغنم هو الأكثر استعمالا في المطبخ اللبناني فإن الطهي غالبا يكون إما بالشوي أو التحمير أو بطريقة السوتيه في زيت الزيتون، ويكثر استعمال الزبدة والكريمة في الحلوى.
ويتشابه المطبخ اللبناني مع اليوناني في بعض أنواع الحلوى بحكم وجود البلدين على ساحل البحر المتوسط بما ينقل الثقافات ويسمح بتداولها.
والخبز عنصر أساسي على المائدة اللبنانية، وله عدة طرق في الصنع أو التقديم فيتم تزيينه أحيانا بالزعتر والسمسم وزيت الزيتون، وفي الوجبات الأخرى يستخدم في تناول الطعام نفسه. أما الثوم وزيت الزيتون فهما ضيفان عزيزان على معظم الأطباق اللبنانية.

والكفتة اللبنانية هي ما نقدمه في السطور التالية من مطبخ لبنان :

أولا المقادير:

• 2 رطل من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا.
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
• حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين
• 2/1 كوب صنوبر
• ملعقة كمون.
• قرفةملعقتان.
• ملح وفلفل حسب التفضيل

طريقة التحضير:

. ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.
. قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
. شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية. قومي بقليها في الزيت الحار.
. تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس .

**عفريتة ميكسات** · 01-08-2008, 11:18 PM

الكــــبه اللبنانـــيه ,,

المقادير :

عجينة الكبة :

كيلوغرام لحمة كبة مدقوقة

كوب سميد
بصلة مقطعة الى 3 او 4 قطع
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة فلفل احمر

ماء لدعك الكبة

الحشوة :

بصلة مفرومة ناعمة
ملعقة صغيرة بهار حلو
ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير :

الحشوة = يحمى الزيت في المقلاة ويقلى البصل حتى يذبل وتضاف اللحمة المفرومة
ويتابع القلي حتى يتم امتصاص كل الماء تطفأ النار وتضاف التوابل الى المقلاة
وتخلط مع اللحمة والبصل يضاف الجوز او الصنوبر وتترك الحشوة لتبرد

لتحضير الكبة يغسل البرغل ويصفى ثم تضاف بقية المكونات وتدعك جيدا باليد او بالمكنة حتى تصبح دبقة وتقرص
الى كرات بحجم البيضة وتفتح فجوة في وسط كل قرص كبة بواسطة الأصابع المبللة بالماء ويحشى قرص الكبة بمقدار
من الحشو ثم يختم ويصف في الصينية يحمى الزيت وتقلى فيه اقراص الكبة وتقدم مع شرائح الحامض.

**عفريتة ميكسات** · 01-08-2008, 11:19 PM

الكبة اللبنانية مع اللبن ,,

المقادير :
2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذاب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء . 2 فصّ ثوم مطحون . 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف . 2 مكعب مرق الدجاج . 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض . 500ج كبة جاهزة للاستعمال . 6 كوب لبن .

الطريقة :

- يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرق الدجاج مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

- تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه.

- يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.

- في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.

- تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم

**عفريتة ميكسات** · 01-08-2008, 11:20 PM

صيادية السمك ,,

المقادير - لكل ½ كيلو سمك:
- بصلة كبيرة مفرية ناعمًا.
- 2 فنجان كبير من الماء .
- فنجان كبير من الأرز.
- 2 ملعقة كبيرة زيت شيرج أو فرنساوي.
- ملح وفلفل.

الطريقة
• يُقلى البصل المفري في الزيت حتى يغمق لونه، ثم يرفع الإناء بعيدًا عن النار، ويسحق البصل جيدًا، يُضاف الماء والملح والفلفل، ويترك على النار حتى يغلي.
• يُضاف إليه السمك، ويُترك حتى ينضج، فينزع ويصفَّى السائل لعمل الأرز.
* ملحوظة: إذا أريد عمل حساء السمك الأدكن مع الصيادية، يزاد مقدار الماء بحيث يكون لترًا، وينزع السمك وجزء من السائل للحساء، ويترك مقدار فنجانين من السائل لعمل الأرز.
• يُضاف الأرز النظيف المغسول إلى السائل، ويترك على النار الهادئة إلى أن ينضج.

**ZAKRATA** · 02-06-2008, 08:22 PM

un grand merçi pour votre perseverance

**عفريتة ميكسات** · 02-06-2008, 09:28 PM

ثانكس لمرور الجميل

ونورت الموضوع اخى

01-08-2008, 11:14 PM	رقم المشاركة : [1]
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	::- موسوعة الاكـــــلات اللــــبنانيـــه -:: Your Ad Here كـــرات بطـــاطس محـــــشيه .. المقادير بطاطس مسلوقة بطاطس مبشورة (غير مسلوقة) للحشو لبنة جبن موتزاريلا مبشور زعتر جاف ملح وفلفل الطريقة - تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً. - تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. - يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان. - تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة. - يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية. - تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً. - تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء. ميكسات -- اخر مواضيعه 0 الحب عن طريق النت احظر ههههههههههه خطر جدا ( احزروا هههههههه ) 0 صورة عجيبه غريبه.....لكن اعجبتني "سبحان الخالق" 0 ماذا سيحدث لو اختفت الجاذبية !.!.!.! جديد ؟؟؟؟ 0 موسوعة كاملة لطرق وفن عمل الشموع 0 ملكة جمـــــــــــــــــــــــــال الجنـة 0 أجمل نباتات الصبار ^^ صور ^^ 0 شبيه "عمرو دياب" يستعد لإطلاق ألبوم جديد
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	منتديات ميكسات - توقيع عفريتة ميكسات شهــــــــ عفريته ميكسات ـــــلاء امسك المايك ياميكساوى

01-08-2008, 11:15 PM	رقم المشاركة : [2]
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	رد: ::- موسوعة الاكـــــلات اللــــبنانيـــه -:: دجـــاج محمـــر..بروســـــتد,, المكونات دجاجة كاملة وزن 1 كيلو أو أكثر لبن رايب دقيق ملح زيت غزير للتحمير الطريقـة - تُغسل الدجاجة جيداً. - تُفصل أجنحة الدجاجة. - تُقطع الدجاجة إلي ثمانية قطع. - يُتبل الدجاج في اللبن الرايب ويُترك في الثلاجة لمدة يوم على الأقل حتى تتخلل التتبيلة قطع الدجاج. - يُوضع الملح علي الدقيق ويخلط. - يغطى الدجاج بالدقيق من الجهتين جيداً وتوضع علي مصفاة من السلك للتخلص من الدقيق الزائد. - تحمر في زيت درجة حرارته من 160 إلى 170 درجة مئوية. - تُقدم بجانب البطاطس المهروسة مع الصلصة البني.الغريفي او البطاطس المقليه وخلطة كاتشب وخردل والمييونز. ميكسات -- اخر مواضيعه 0 .. $ .. مـوســوعـة المـعـجـــنــات .. $ .. 0 هل حقا وجود المال يلغي عيوب الرجال عند النساء......؟ 0 صور جنونية .. مغامرات لا يمكن لكل شخص القيام بها 0 فوائد غض البصر 0 طريقة مشيتك تحدد نفسيتك 0 هام لتبييض اليدين 0 طرائف وغرائب ليلة الزفاف عند بعض الشعوب
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	منتديات ميكسات - توقيع عفريتة ميكسات شهــــــــ عفريته ميكسات ـــــلاء امسك المايك ياميكساوى

01-08-2008, 11:15 PM	رقم المشاركة : [3]
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	رد: ::- موسوعة الاكـــــلات اللــــبنانيـــه -:: التــــبوله اللــــبنانيــه ,, المقادير ربع كوب من البرغل الناعم كوبا بقدونس مفرومان 500غ من الطماطم مفرومة 7 ورق نعناع مغسلة و مفرومة ربع كوب بصل مفروم نصف كوب من عصير الحامض زيت زيتون ملح و بهار كيفية التحضير نغسل البقدونس و النعنع و نصفيهن ننقع البرغل بالطماطم المفرومة لمدة 20 دقيقة بنخلط البصل مع الملح و البهار وبنضيف زيت الزيتون و عصير الحامض وبعد ما نفرم البقدونس و النعنع بنخلط التبولة مزبوط ونقدمها مع الخس او الملفوف والف صحة ميكسات -- اخر مواضيعه 0 استغفر الله العظيم........ممنوع الدخول لأقل من 18 سنه 0 60 نصيحة للزوجة المسلمة 0 هدؤؤؤءالبنفسج ( يجنن ) 0 سوفليه الأناناس 0 الحرب تشتعل بين جمهورعمرو وتامر 0 شعارات جوجل بس تحفه مووووووووووووووووووت 0 برج على شكل أفعى الكوبرا في الكويت رهييييييييييب
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	منتديات ميكسات - توقيع عفريتة ميكسات شهــــــــ عفريته ميكسات ـــــلاء امسك المايك ياميكساوى

01-08-2008, 11:17 PM	رقم المشاركة : [4]
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	رد: ::- موسوعة الاكـــــلات اللــــبنانيـــه -:: الــــفتوش ,, الفتوش كمان سلطة لذيذة كتير وخفيفة ..نبدأ يلا.. خسة كبيرة -باقتين بقدونس - 4 حبات طماطم - 4 حبات من الفجل - بصلة كبيرة - نص باقة نعناع اخضر -4 فصوص ثوم مدقوق - دبس الرمان او حامض الرمان(مابعرف شو اسمو عندكم بس هو لونه غامق وحامض مستخرج من الرمان) - عيش محمص(نقلي بالزيت النباتي) - ملح وبهار ملعقة صغيرة - زيت زيتون فنجان صغير نفرم الخس والبقدونس(بعد غسلهما جيدا) والفجل والبص والنعناع ليس فرماً ناعماً كالتبولة بل متوسط قليلاً اكبر شوية من فرم التبولة.. ونفرم ناعم البندورة ..وبعدها نخلط طل المقادير مع بعضهما .. جانباً ندق الثوم جيداً ونخلطهم مع كباية دبس الرمان ونضيف عليهم قليلاً من الماء كي لا يبقو جامدين يعني مقدار ملعقتين كبار من الماء..ونضيف الملح والبهار الي مقدارهم حسب رغبتكم ونحطهم فوقهم.. ونحط اخيراً زيت الزيوت ونرش فوق الصحن الي رح تقدمو الخبز المحمر الي نقليه بالزيت القلي النباتي..والف صحتين.. ميكسات -- اخر مواضيعه 0 ادعية اسلامية رائعه تعتبر كنز الدعاء 0 ادعية اسلامية رائعه تعتبر كنز الدعاء 0 بتحبي مرتبطه طب يا سيتى مصاحبه تتجوزيه ؟؟؟تعالى ااقولك اززززاى 0 سفن النجاة من النار ( اول مشاركات ليا من شهلاء ) 0 اقرا..... وتكفينى الابتسامه 0 اميرة سعودية....انظروا ماذا فعلت بالقران الكريم..؟؟ 0 خططي لـزفــافــك بذكاء
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	منتديات ميكسات - توقيع عفريتة ميكسات شهــــــــ عفريته ميكسات ـــــلاء امسك المايك ياميكساوى التعديل الأخير تم بواسطة عفريتة ميكسات ; 01-09-2008 الساعة 12:10 AM.

01-08-2008, 11:18 PM	رقم المشاركة : [5]
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	رد: ::- موسوعة الاكـــــلات اللــــبنانيـــه -:: الكـــفته اللـبنانـــية ,, لحم الغنم هو الأكثر استعمالا في المطبخ اللبناني فإن الطهي غالبا يكون إما بالشوي أو التحمير يشتهر المطبخ اللبناني بغناه في النشويات، والفواكه، والخضروات. ولأن لحم الغنم هو الأكثر استعمالا في المطبخ اللبناني فإن الطهي غالبا يكون إما بالشوي أو التحمير أو بطريقة السوتيه في زيت الزيتون، ويكثر استعمال الزبدة والكريمة في الحلوى. ويتشابه المطبخ اللبناني مع اليوناني في بعض أنواع الحلوى بحكم وجود البلدين على ساحل البحر المتوسط بما ينقل الثقافات ويسمح بتداولها. والخبز عنصر أساسي على المائدة اللبنانية، وله عدة طرق في الصنع أو التقديم فيتم تزيينه أحيانا بالزعتر والسمسم وزيت الزيتون، وفي الوجبات الأخرى يستخدم في تناول الطعام نفسه. أما الثوم وزيت الزيتون فهما ضيفان عزيزان على معظم الأطباق اللبنانية. والكفتة اللبنانية هي ما نقدمه في السطور التالية من مطبخ لبنان : أولا المقادير: • 2 رطل من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا. • 1 حبة بصل كبيرة مفرومة. • حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين • 2/1 كوب صنوبر • ملعقة كمون. • قرفةملعقتان. • ملح وفلفل حسب التفضيل طريقة التحضير: . ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا. . قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله. . شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية. قومي بقليها في الزيت الحار. . تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس . ميكسات -- اخر مواضيعه 0 كاميرات المراقبة تكشف لصوصاً سرقوا مليون جنيه من البنك المركزي 0 Sahara لربيع وصيف 2008 0 مدينة المنصورة 0 استغفر الله العظيم........ممنوع الدخول لأقل من 18 سنه 0 الفلسفة الإسلامية 0 الوقوع في الحب و تعرف على الحب 0 ملف بالمأكولات البحرية
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	منتديات ميكسات - توقيع عفريتة ميكسات شهــــــــ عفريته ميكسات ـــــلاء امسك المايك ياميكساوى

01-08-2008, 11:18 PM	رقم المشاركة : [6]
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	رد: ::- موسوعة الاكـــــلات اللــــبنانيـــه -:: الكــــبه اللبنانـــيه ,, المقادير : عجينة الكبة : كيلوغرام لحمة كبة مدقوقة كوب سميد بصلة مقطعة الى 3 او 4 قطع ملعقة طعام ملح ملعقة صغيرة فلفل احمر ماء لدعك الكبة الحشوة : بصلة مفرومة ناعمة ملعقة صغيرة بهار حلو ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود طريقة التحضير : الحشوة = يحمى الزيت في المقلاة ويقلى البصل حتى يذبل وتضاف اللحمة المفرومة ويتابع القلي حتى يتم امتصاص كل الماء تطفأ النار وتضاف التوابل الى المقلاة وتخلط مع اللحمة والبصل يضاف الجوز او الصنوبر وتترك الحشوة لتبرد لتحضير الكبة يغسل البرغل ويصفى ثم تضاف بقية المكونات وتدعك جيدا باليد او بالمكنة حتى تصبح دبقة وتقرص الى كرات بحجم البيضة وتفتح فجوة في وسط كل قرص كبة بواسطة الأصابع المبللة بالماء ويحشى قرص الكبة بمقدار من الحشو ثم يختم ويصف في الصينية يحمى الزيت وتقلى فيه اقراص الكبة وتقدم مع شرائح الحامض. ميكسات -- اخر مواضيعه 0 غرائب(عضه عنكبوت تعمل ايه فى الانسان)صور لمراحل العضه 0 أغرب (6) حفر في العالم !!!! ( صور غريبه اوى ) 0 استفتاء:هل تؤيد مشاركة الفنانين.......؟؟؟ 0 أغرب القوانين بالعالم 0 ههههههههه ::: المياه ::: ههههههههه 0 تواقيع رمضان تواقيع و تصاميم رمضانية 2008 0 أعمال في أيام الحج لغير الحجاج
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	منتديات ميكسات - توقيع عفريتة ميكسات شهــــــــ عفريته ميكسات ـــــلاء امسك المايك ياميكساوى

01-08-2008, 11:19 PM	رقم المشاركة : [7]
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	رد: ::- موسوعة الاكـــــلات اللــــبنانيـــه -:: الكبة اللبنانية مع اللبن ,, المقادير : 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذاب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء . 2 فصّ ثوم مطحون . 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف . 2 مكعب مرق الدجاج . 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض . 500ج كبة جاهزة للاستعمال . 6 كوب لبن . الطريقة : - يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرق الدجاج مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض. - تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه. - يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق. - في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً. - تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم ميكسات -- اخر مواضيعه 0 مميزات العذوبية...ادخل والحق نفسك!! 0 الحوار الوسيلة لحياة زوجية افضل 0 أنقصي وزنكِ 3 كيلو في أسبوع 0 ملابس صيفية للمحجبات 0 ماكسيما 2009 Maxima 0 ! الاهانة ! 0 فتوى المسلسل التركي نور ؟؟؟ لماذا هو محل جدال بين الائمة و العلماء
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	منتديات ميكسات - توقيع عفريتة ميكسات شهــــــــ عفريته ميكسات ـــــلاء امسك المايك ياميكساوى

01-08-2008, 11:20 PM	رقم المشاركة : [8]
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	رد: ::- موسوعة الاكـــــلات اللــــبنانيـــه -:: صيادية السمك ,, المقادير - لكل ½ كيلو سمك: - بصلة كبيرة مفرية ناعمًا. - 2 فنجان كبير من الماء . - فنجان كبير من الأرز. - 2 ملعقة كبيرة زيت شيرج أو فرنساوي. - ملح وفلفل. الطريقة • يُقلى البصل المفري في الزيت حتى يغمق لونه، ثم يرفع الإناء بعيدًا عن النار، ويسحق البصل جيدًا، يُضاف الماء والملح والفلفل، ويترك على النار حتى يغلي. • يُضاف إليه السمك، ويُترك حتى ينضج، فينزع ويصفَّى السائل لعمل الأرز. * ملحوظة: إذا أريد عمل حساء السمك الأدكن مع الصيادية، يزاد مقدار الماء بحيث يكون لترًا، وينزع السمك وجزء من السائل للحساء، ويترك مقدار فنجانين من السائل لعمل الأرز. • يُضاف الأرز النظيف المغسول إلى السائل، ويترك على النار الهادئة إلى أن ينضج. ميكسات -- اخر مواضيعه 0 اميرة احلام شباب اليوم ( ادخلوا بسرعه ههههههههههه ) 0 هل الحب اصبح شى نادر عند الرجال 0 و مـن يشفـي جـروحي سـوى مـالك روحـي ~ 0 لماذا اللعب بالمشاعـــــــــــــر ؟؟؟ سؤال ومش لاقيلاه رد او حل 0 صور مكياج لخبيرة التجميل السعودية رانيا أبو سعود بألوان الطيف 0 امتـــــــــى بتحس انك ضعيف؟؟ 0 أضغط على الرابط و أشرب كوب كابيتشينو
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	منتديات ميكسات - توقيع عفريتة ميكسات شهــــــــ عفريته ميكسات ـــــلاء امسك المايك ياميكساوى

02-06-2008, 08:22 PM	رقم المشاركة : [9]
ZAKRATA ميكس جديد	رد: ::- موسوعة الاكـــــلات اللــــبنانيـــه -:: un grand merçi pour votre perseverance ميكسات -- اخر مواضيعه
ZAKRATA ميكس جديد

02-06-2008, 09:28 PM	رقم المشاركة : [10]
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	رد: ::- موسوعة الاكـــــلات اللــــبنانيـــه -:: ثانكس لمرور الجميل ونورت الموضوع اخى ميكسات -- اخر مواضيعه 0 هو الحب عيـــــب ؟؟؟ ازاى نحب صح ؟؟؟ 0 زوقى غرفتك ولا اجدعها مهندس 0 صور مصنع مرسيدس لسيارات فئة Str , Slk 0 ادخل وانت تعرف النصائح اللى تعرف تعيش بيها ف الزمن ده 0 عجائب وغرائب !!! 0 فيلـم توضيحي يشـرح كل عمليـة إسعـافيـه .. 0 هل فكرت ان تبكي يوما قبل ان تنام؟؟
عفريتة ميكسات Mixxawy ViP	منتديات ميكسات - توقيع عفريتة ميكسات شهــــــــ عفريته ميكسات ـــــلاء امسك المايك ياميكساوى

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع